27,00 €
Aperitivo de la casa.
Calamares a la Romana con harina de garbanzos y alioli de siracha.
Ensalada de Burrata con tomates secos, mix de hojas tiernas, nueces y aceite de albahaca.
Tallarines al estilo oriental con verduras salteadas, langostinos, soja y sésamo.
Piruleta delicatessen: pollo, beicon y salsa carbonara.
Tarta de queso con arándanos.
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales).
Bodega: Labraz tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda, Valdemoya frizzante, Lambrusco.
No incluye cerveza, refresco o café
Las reservas se confirmarán con un mínimo de 48 horas antelación (selección del menú y de los platos principales).
Más información y reservas en el teléfono: 923 280 309
33,00 €
Aperitivo de la casa
Surtido de jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado D.O Zamora.
Ensalada templada de langostinos con toque de cayena, tomatitos asados, cebolla crujiente, manzana y vinagreta de mango.
Risotto de setas silvestres, pollo y espinacas frescas con nueces y queso Grana Padano.
Carrillera Ibérica al Pedro Ximénez con chips de boniato.
Brocheta de salmón fresco y langostinos con salsa de mostaza- limón, alga wakame y verduritas al vapor.
Crema de arroz con leche con sorbete de mandarina y filigrana de chocolate.
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales).
Bodega: Torremorón tinto Ribera, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya frizzante.
No incluye cerveza, refresco o café.
Las reservas se confirmarán con un mínimo de 48 horas antelación (selección del menú y de los platos principales).
Para cualquier otra información o reserva 923 280 309.
38,00 €
Aperitivo de la casa
Surtido de jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado D.O Zamora.
Burrata con frambuesas confitadas, A.O.V.E, rúcula, piñones y hierbabuena.
Risotto de espárragos trigueros, habitas y gambas con polvo de jamón.
Medallones de solomillo ibérico con salsa de queso azul y patatas gajo.
Tataki de atún rojo con sésamo negro, salsa Teriyaki y edamames salteado.
Flan de leche casero con coulis de mango y frutos rojos.
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales).
Bodega: Torremorón tinto Ribera, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante
No incluye cerveza, refresco o café.
Las reservas se confirmarán con un mínimo de 48 horas antelación (selección del menú y de los platos principales).
Para cualquier otra información o reserva 923 280 309.
42,00 €
Aperitivo de la casa
Surtido de jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado D.O Zamora.
Carpaccio de salmón fresco, pepinillo, sal negra, lima, hilos de chili y pimienta rosa.
Risotto de chipirones y pulpo con A.O.V.E de Pimentón de la Vera y crujiente de Parmesano.
Pluma ibérica de bellota con machado serrano y patatas parisinas al eneldo.
Lubina al horno con ensalada thai.
Codillo asado al estilo tradicional con patata panadera.*
* Suplemento de 5€ y solo bajo reserva.
Nuestra cheesecake casera con mermelada de fresas y perlitas de chocolate.
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales).
Bodega: Torremorón tinto Ribera, López de Haro tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante.
No incluye cerveza, refresco o café.
Las reservas se confirmarán con un mínimo de 48 horas antelación (selección del menú y de los platos principales).
Para cualquier otra información o reserva 923 280 309.
47,00 €
Croqueta melosa de boletus con mermelada de tomate casera
Gyozas de pollo y verduras con mirin y salsa de chili dulce.
Queso Brie frito con frambuesas confitadas.
Risotto negro de marisco con espuma de alioli verde.
Tartar de salmón con aguacate, cebolla morada, pepinillo, lima y mostaza de Dijón.
Pata de pulpo braseado con aceite de trufa, sal negra y parmentier de patata al perejil.
Magret de pato con salsa de cítricos y patatas chips.
Brownie de chocolate blanco con helado de vainilla.
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales).
Bodega: Torremorón tinto Ribera, López de Haro tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante.
No incluye cerveza, refresco o café.
Las reservas se confirmarán con un mínimo de 48 horas antelación (selección del menú y de los platos principales).
Para cualquier otra información o reserva 923 280 309.
