29,90€
Burrata con frambuesas confitadas, rúcula, piñones y hierbabuena.
Risotto meloso de calamar y pulpo en A.O.V.E de pimentón de la Vera y espuma de alioli verdes
Brocheta de salmón fresco y langostinos con salsa de mostaza-limón y ensalada wakame
Piruleta de pollo y beicon en salsa carbonara y patatas panadera
Nuestra cheesecake casera con perlitas de chocolate y sopa de fresas
Incluye: Una botella de frizzante o lambrusco para dos personas o una bebida por persona: agua mineral, refresco o caña.
Cualquier otra bebida se abonará aparte.
Menú gin tonic, combinado base o coctel: +5,50 euros.
32€
Surtido de jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado
Calamares a la romana con harina de garbanzos y ali-oli de siracha
Risotto de calabaza, guisantes, pipas fritas hierbabuena y crujiente de parmesano
Piruleta de pollo y bacon en salsa carbonara y fideos de arroz con soja
Brocheta de salmón fresco y langostinos con salsa de mostaza y limón y verduritas salteadas
Panacota casera con coulis de mango y perlitas de chocolate
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales)
Bodega: Viña de Oja tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya frizzante
No incluye cerveza, refresco o café
36€
Aperitivo de la casa
Surtido de Jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado
Gyozas variadas (pato, verduras y pollo)
Risotto de pollo boletus, aceite de albahaca y lascas de grana padano
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de uvas pasas y vino tinto acompañado de patatas gajo
Bacalao confitado en A.O.V.E. a baja temperatura y escalivada de verduras al romero
Cheescake casero con frutos del bosque
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales)
Bodega: Torremorón tinto Ribera, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante
No incluye cerveza, refresco o café
38€
Aperitivo de la casa
Surtido de Jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado
Burrata con frambuesas confitadas, rúcula, piñones y hierbabuena
Risotto meloso de marisco con calamar y daditos de pulpo
Langostinos en panko con salsa teriyaki y wakame
Pluma ibérica con machado serrano y papatas gajo
Tarta de zanahoria casera
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales)
Bodega: Torremorón tinto Ribera,López de Haro tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante
No incluye cerveza, refresco o café
42€
Croqueta melosa de boletus con mermelada de tomate
Surtido de Jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado
Tartar de salmón con aguacate cebolla morada, pepinillo, lima y mostaza Dijón
Risotto de espárragos trigueros y gambas con tomates Cherry confitados
Magret de pato con salsa de cítricos y humus de pimientos del Piquillo
Codillo asado al estilo tradicional con patatas panadera
Pata de pulpo braseado con aceite de trufa y parmentier de patata al pimentón
Sorpresa tres chocolates con filigrana noir y sopa de fresas
Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales)
Bodega: Torremorón tinto Ribera,López de Haro tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante
No incluye cerveza, refresco o café
- Las reservas se confirmarán con un mínimo de 48 horas antelación (selección del menú y de los platos principales).
- Para cualquier otra información 923 280 309.
